સામગ્રી
જાડો ઘઉંનો લોટ - ૪ ટેબલસ્પૂન
ઘી - ૪ ટેબલસ્પૂન
બદામ અધકચરી - ૮-૧૦ નંગ
કાજુ અધકચરા - ૮-૧૦ નંગ
* કિશમિશ - ૮-૧૦ નંગ
* ગ્રીન એલચી પાઉડર
* ૧/૨ ટીસ્પૂન
* કેસર - ૧/૪ ટીસ્પૂન
* ગોળ - ૧ કપ
રીત
* એક નોનસ્ટિક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો.
* હવે તેમાં જાડો ઘઉંનો લોટ ઉમેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
* ત્યારબાદ ગોળ નાખી મિક્સ કરો.
* તેમાં કેસર ૧ કપ ગરમ પાણી નાખી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
* હવે તેમાં અધકચરા કાજુ, બદામ અને લીલી એલચીનો પાઉડર નાખી ગરમ-ગરમ સર્વ કરો.